
如何监测牛肉,以免困难或困难?教您制作牛肉的正确方法。牛肉柔软而柔软,没有争吵。它美味又营养。味道很美味。无论您做多少,它都会好吃。但是,牛肉与其他肉不同。它是相对较厚的链。如果它不能正确触摸它,那么旧和肚子就很容易。无论多么香,它都会使人们感到不舒服。如果将其搅拌,煮沸或在锅中蒸,则需要先腌制。那么如何成为牛肉,这样就不会变得困难呢?只添加盐是错误的。如果您想品尝牛肉,则需要掌握腌制过程。在这里,我们将教您正确的方法。以这种方式腌制的牛肉将柔软而嫩,而不会动荡不动,而且很美味。我总是不能正确地做到这一点,因此我可以尝试此过程并来看看。 [腌制牛肉] 1。准备一块牛肉,冲洗表面,然后去除筋膜以避免影响味道。加工后,将牛肉切成薄片,并根据要煮的菜将牛肉切成薄片。请注意,切割牛肉时,您应该在线条上可爱。如果没有错误地切割,味道会更糟。扩展全文
2。洗洋葱和生姜,切成碎片,将其放入碗中,加入热水,一遍又一遍地抓住它,然后在味道丰富时让它富含。
3。加一点淡酱油,牡蛎酱,胡椒粉和牛肉糖。用手将其混合并过度重新搭配,均匀地加入洋葱和姜水,混合直至吸收并粘稠。
4。然后加一点蛋清并继续混合,然后添加适当数量的玉米淀粉和混合。
5。最后,加入食用油并搅拌均匀,使其完成并能够花20分钟。
腌制牛肉时,不建议加入盐和烹饪葡萄酒。使用淡酱油和牡蛎酱来增加味道底座,并使用洋葱和生姜水去除粘合剂的气味和香气。此外,在腌制牛肉时,加入一点淀粉,蛋清和食用油,以便腌制的牛肉变得更加新鲜,香气,柔软,柔软,不要干燥或干燥。
接下来,我将分享一个美味的冷菜 - 冷牛肉,NA适合今天的食物。如果您喜欢,请尝试一下。
【凉牛肉】
准备一块牛肉,洋葱,大蒜,小辣椒和香菜。单独洗涤。牛肉是根据上述腌制方法加工的。将洋葱切成碎片,将大蒜放入平坦的排骨中,将小辣椒切成一个小圆圈,然后将香菜切成小块。
将切碎的大蒜,小米胡椒环和辣椒放入一个空碗中,在锅中加油,煮至稍微熏制,将其倒入进料碗中,搅拌几次以刺激香气。 (油温不能太低。如果您没有声音将其倒入碗中,则意味着温度E不适用)
倒入热油并干燥一会儿。如果不再使用Mainit,请添加两汤匙淡酱油,一汤匙牡蛎酱,两汤匙香醋,少许盐,少许酱油和煮熟的白芝麻,然后混合。 (我不喜欢颜色太黑了,所以可以不要放黑酱油)
将水加入锅中,用高火煮沸。煮沸时,加入牛肉,然后轻轻搅拌到筷子上。当水再次沸腾时,用勺子跳过泡沫,然后沥干牛肉。 (不要太久才能送到牛肉送到牛肉,更柔软,更美味)
将牛肉挂起来,直到不再抽烟,然后将其倒入一个大碗中。然后加入香菜部分,切碎的洋葱和酱汁,放在手套上,搅拌均匀。
最后,它已经准备就绪和盘子,您可以将其放入锅中并吃掉它。这道菜比炖牛肉更简单,价格不高,美味,尚未吃的人应该尝试一下。
你夏娃吗?发现腌制牛肉?如果您有时间,请记住要这样做。欢迎大家留言讨论。如果您认为这篇文章值得您,请收集,例如,评论,向前和关注我,以便更多的人可以看到它并让每个人一起学习。感谢您的支持。让我们接下来见!回到Sohu看看更多